नौणी मझगांव पंचायत में लगा किसान मेला, 150 लोगों ने लिया हिस्सा

सोलन (चिन्मय) : सोलन की नौणी मझगांव पंचायत मे शुक्रवार को किसान मेले का आयोजन किया गया। ऑल इंडीया कोरडीनेटीड रिसर्च प्रोजेक्ट ऑन पोस्ट हारवेस्ट टेक्नोलोजी एंड इंजीनियरिंग सोलन सेंटर द्वारा आयोजित इस मेले मे नौणी व आसपास की पंचायतों के लगभग 150 किसानों ने भाग लिया। मेले की खास बात यह रही की इस दौरान किसानों को मशीनों द्वारा विभिन्न खाद्य पदार्थ बनाने के गुर सिखाए गए।

साथ ही किसानों को यह भी बताया गया कि यदि वे अपने इन प्रोडक्टस को बनाने के लिए अपने उघोग भी लगाना चाहें तो वे किस तरह से अपने उघोग स्थापित कर सकते हैं। मेले के दौरान किसानों को पास्ता बिस्कीट, जैली जैम के अलावा फलों का मुल्यवर्धन कर पेय पदार्थ आदि बनाने के बारे मे भी प्रेक्टीकल तौर पर बताया गया। इस मेले का मुख्य उदेश्य किसानों को फसलों व सब्जियों का मुल्यवर्धन कर विभिन्न तरह के खाद्य पदार्थ बनाना व उनके उघोग स्थापित करने के बारे मे जानकारी देना था। जिससे की किसानों की आय मे बढ़ोतरी हो सके।